Brownis adalah salah satu kue yang memiliki kelezatan yang mampu menggoda banyak orang. Kue yang khas dengan coklatnya ini cocok juga dijadikan sebagai kue untuk perayaan hari – hari besar seperti natal. Resep kue natal yang satu ini pun mudah sekali untuk dibuat dan juga memiliki rasa yang benar – benar lezat sekali untuk anda coba.
Bagi anda yang tertarik, berikut ini akan saya paparkan cara pembuatan kue natal yang satu ini lengkap dengan tata cara dan bahan – bahan yang perlu anda persiapkan sebelumnya.
1. Bahan resep kue natal Brownis Pohon Natal
Pertama – tama siapkan beberapa bahan yang perlu anda beli untuk membuat kue tersebut seperti Bahan A : 150 gram DCC, 100 gram butter. Untuk bahan B : 50 gram terigu, 1 sdm maizena, 2 sdm susu bubuk, 25 gram coklat bubuk. Untuk bahan C : 150 ml putih telur, 1 sdt air lemon, 100 gram gula tepung. Dan terakhir persiapkan bahan hiasan seperti : Butter cream secukupnya, pewarna hijau, Sprinkles secukupnya dan Sedotan kertas. Untuk gula anda bisa menggunakan merk Gulaku yang sudah dikenal oleh banyak orang sebagai gula berkualitas.
2. Cara Membuat Kue Brownis Pohon Natal
Selanjutnya, anda bisa langsung membuat kue pohon natal melalui langkah – langkah berikut: Pertama cairkan terlebih dahulu DCC dan butter dengan cara ditim. Simpan ke dalam mangkok yang diletakkan pada panci berisi air. Tinggi air sekitar 1/3 tinggi mangkok. Setelah terlihat mencair, aduk rata, angkat dan sisihkan. Campurkan bahan B, aduk rata, kemudian sisihkan.
Setelah itu lalu campur kembali bahan B dan bahan A, aduk balloon whisk, sisihkan. Kocok putih telur dan air lemon hingga berbusa. Kemudian masukkan gula secara bertahap sebanyak 3x. Kocok hingga kaku. Masukkan adonan putih telur yang telah disiapkan sebagian pada campuran coklat. Kemudian aduk dengan spatula dan masukkan lagi sisanya, aduk rata. Panaskan oven di suhu 185C , panggang selama 45 menit lalu sajikan.
Demikian telah Kami jelaskan bagaimana cara pembuatan resep kue natal brownis bentuk pohon natal untuk anda yang tertarik membuatnya.