Bukan rahasia bahwa makan terlalu banyak gula olahan dapat menyebabkan obesitas dan masalah kesehatan lainnya. Bagaimana dengan alternatif seperti madu dan gula merah – apakah Itu sebenarnya lebih sehat? Anda tahu makan terlalu banyak gula dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan meningkatkan risiko diabetes, jadi Anda baik nya berusaha untuk mengurangi gula pasir.
Ketika Anda memesan kopi atau teh, Anda meminta gula, ketika Anda memesan makanan penutup seperti es kacang, Anda pun meminta sirup lebih banyak. Tetapi bagaimana dengan gula alami seperti madu dan gula merah? Apakah itu sebenarnya lebih sehat? Mari kita cari tahu!
Memang benar bahwa madu berasal dari sumber alami dan memiliki lebih banyak vitamin dan mineral daripada gula rafinasi. Tetapi gula tetaplah gula: baik madu dan gula putih memiliki kalori yang sama. Bahkan, madu memiliki kalori yang sedikit lebih tinggi daripada gula pasir, jadi konsumsilah secukupnya!
Lalu bagaimana dengan gula merah? Apakah gula merah lebih baik dari gula pasir? Akankah kue Anda menjadi lebih sehat jika Anda memanggang dengan gula cokelat alih-alih gula pasir ? Jawaban singkatnya adalah tidak. Meskipun gula cokelat memiliki mineral seperti magnesium, kalium, kalsium, dan zat besi, mereka memiliki jumlah yang sangat kecil sehingga tidak ada manfaat kesehatan yang nyata untuk memilih coklat di atas putih.
Akan tetapi, jika Anda ingin menggunakan gula pasir untuk berbagai resep masakan, maka cermatlah dalam memilih gula terbaik. Bukan harga termahal yang paling bagus, bukan pula harga termurah yang dijadikan patokan, melainkan kualitas dari gula itu sendiri. Karena itu, mencari review atau informasi sangatlah penting. Sebagai contoh, gula premium Gulaku adalah gula bermerek di Indonesia yang sangat populer.
Bagaimana Anda bisa tahu kualitasnya? Mudah sekali. Gulaku memiliki situs website resmi yang didalamnya terdapat informasi tentang seluk beluk produk dan produksi nya. Gulaku merupakan produsen gula yang membuat berbagai macam produk gula dari sari tebu segar pilihan yang kemudian di olah menjadi gula terbaik dengan proses ketat dan higienis.